伝統

世界中には、動物性原料を使わずに美味しく楽しめるヴィーガン料理が数多く存在します。本記事では、アジア・ヨーロッパ・中東・南米など各国の伝統料理や人気レシピを厳選して紹介。自宅で作れるプラントベースの多国籍メニューを、初心者にもわかりやすく解説しています。