伝統

世界各国の料理はヴィーガン料理へと変身できます。ヴィーガン料理は動物性食品を一切使用しない料理ですが、健康や環境、動物福祉の観点から広まっています。それぞれの伝統料理にはヴィーガンの要素が盛りだくさんです。ヴィーガン料理を組み合わせることで、新しい味や食文化が生まれています。