ヴィーガンスタート ヴィーガンは魚を食べない?かつおだしや魚介類との関係を解説 ヴィーガンは魚を食べる?かつおだしや煮干しは使う?ヴィーガンは魚やエビ、貝などの魚介類を食べず、魚介だしも使いません。日本の食文化の歴史、魚の痛みをめぐる研究、海洋環境問題、栄養の代替の視点から理由を解説します。 ヴィーガンスタート
ヴィーガンスタート ヴィーガンが選ぶおすすめ加工食品一覧|動物性不使用の市販品・スーパーで買える商品も紹介 ヴィーガンでも安心して食べられる市販の加工食品を厳選紹介。動物性原料不使用のレトルト、冷凍食品、スナック、調味料など、スーパーやコンビニで手軽に買える商品を網羅。実際にヴィーガンが選んでいる人気商品リストと、選び方のポイントもわかりやすく解説します。 ヴィーガンスタート