オリエンタルヴィーガン

オリエンタルヴィーガンとは何か？五葷（ごくん）と呼ばれるにんにく・ねぎ・にらなどを避ける独自の食事法で、仏教や道教に由来する宗教的背景があります。本記事では、健康・精神・食文化に与える影響や、実践方法、他のヴィーガンとの違いについて詳しく解説します。