ヴィーガンが食べている加工食品をご紹介します。市販されていて、手に入れやすいもの、ネットで購入しやすいものを中心に集めました。このほかに、お米やパン、麺、雑穀、ナッツ、野菜、フルーツ、乾物、豆腐製品、きのこ、海藻、芋類など、いろいろな食品と組み合わせ、レパートリーを増やしていくことができます。
※ 食品表示にご注意！！プラントベース＝ヴィーガンが100％安心して食べられるわけではありません。
プラントベース食品（PBF）は一部、卵、乳、ゼラチン、はちみつなど動物性由来原材料を使用している場合もありますので、パッケージの食品表示を確認されてください。
おいしいヴィーガンレシピにつきましては、多くの方々が発信されていますので、そちらをご覧いただきたいです。
ヴィーガンスタート編集部は、ジャンクOKのスタンスです。
それでは見ていきましょう！
- 大塚食品 ZEROMEAT お肉不使用ハンバーグ
- 大塚食品 ボンカレーベジ
- カゴメ プラントベース 野菜と豆でできたカレーとパスタソース
- 創健社 ベジタブルカレー中辛・甘口
- 新宿中村屋 喜びの赤いキーマカリー
- S＆B ゴールデンカレー動物性原材料不使用1kg 中辛
- 業務スーパー グリーンカレー缶詰
- 旭松食品 大豆の華/大豆ミート
- コッチラボ 大豆ミート ソイフィレ・ソイボール・ソイチョップ
- グリーンカルチャー Green餃子 Green唐揚げ
- 染野屋 ソミート 炙り焼き しょうが焼き
- 2foods エバーチキンナゲット
- 日清商会 ヴィーガン やわらか ナゲット ヴィーガン チャンク
- KaRuNaかるなぁ ヴィーガンかまぼこ ヴィーガンちくわ ヴィーガンサーモンフライ
- あずまフーズ Green Surf グリーンサーフ
- 三育フーズ ベジツナ
- bibigo 菜食マンドゥ
- 業務スーパー ミニ野菜春巻・味付きベジタリアンステーキ オリジナル
- ビヨンド・ミート
- インポッシブル・フーズ
- ミツカン 味ぽん ごましゃぶ ぎょうざのたれ
- ピエトロ ドレッシング 和風しょうゆ
- 日清オイリオ マヨドレ MCTドレッシングソース
- キユーピー エッグケア
- キユーピー GREEN KEWPIE 植物生まれのごまドレッシング・シーザーサラダドレッシング
- キユーピー GREEN KEWPIE 植物生まれのカルボナーラ
- キユーピー ジャネフ ノンオイルドレッシング 減塩サウザン 減塩フレンチ 減塩ごま
- ニップン オーマイ 植物うまれのカルボナーラ 植物うまれのボロネーゼ
- HEINZ 植物由来のおいしいパスタソース 完熟トマトと大豆ミートのトマトソース
- HEINZ プラントベース デミグラスソース ホワイトソース ファラフェル
- ケンコーマヨネーズ HAPPY!! with VEGE やさいと大豆ミート
- S＆B MAILLE 種入りマスタード
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛・甘口
- カゴメ トマトケチャップ 醸熟ソース （ウスター・中濃・とんかつ）
- カゴメ 基本のトマトソース 完熟トマトのピザソース
- オーサワジャパン オーサワのお好みソース
- 井村屋 大豆ミートまん
- 日清 コツのいらない天ぷら粉
- ミツカン 金のつぶ 押すだけプシュッ!と 梅風味 黒酢たれ
- 道南平塚 ガッツリ納豆
大塚食品 ZEROMEAT お肉不使用ハンバーグ
ソースにケチャップを足してみてください。
大塚食品 ボンカレーベジ
大豆ミートを使っていないビーンズキーマカレー（中辛）とスパイシートマトカレー（辛口）があります。
ボンカレーベジ「ビーンズキーマカレー」と新宿中村屋「喜びの赤いキーマカリー」を混ぜ合わせてみると、美味しさアップします。
カゴメ プラントベース 野菜と豆でできたカレーとパスタソース
・大豆ミートのほうれん草カレー（中辛）。
・スモーク感がある豆乳カルボナーラは、これにキユーピー植物生まれのカルボナーラをプラスするともっとカルボナーラになります。
創健社 ベジタブルカレー中辛・甘口
大豆ミート不使用で、玉ねぎ、人参、じゃがいものオーソドックスなカレーです。中辛と甘口があります。
新宿中村屋 喜びの赤いキーマカリー
お豆がゴロゴロ、トマトが効いている大豆ミートを使ったビーンズカレーです。パックのままレンジ可能です。ボンカレーベジビーンズキーマカレーと混ぜ合わせると、相乗効果で美味しさ抜群にアップ！！
S＆B ゴールデンカレー動物性原材料不使用1kg 中辛
安定感のあるカレーライスを手軽に作ることができます。ルウを割ってから冷蔵庫保存しておくと、後々使いやすいです。
業務スーパー グリーンカレー缶詰
ナス1本（くし形切り）としめじ1/2パック、パプリカ1/2個（乱切り）を炒めて、プラスしてみてください。
旭松食品 大豆の華/大豆ミート
大豆の華、大豆ミートは、大豆ミートのクセがほとんどなく、大豆の華粒状はミンチタイプとして重宝します。
コッチラボ 大豆ミート ソイフィレ・ソイボール・ソイチョップ
ソイフィレ・ソイボール・ソイチョップなど、生姜焼きやフライ、から揚げ、あえ物など、用途に合わせてチョイスします。業務用サイズで保存が効くので重宝します。下茹でするときに、沸騰したらアクをとり、粉からしを小さじ1杯ほど足すことでアクが抜けやすくなりました。
グリーンカルチャー Green餃子 Green唐揚げ
唐揚げや点心がおすすめです。
染野屋 ソミート 炙り焼き しょうが焼き
炙り焼きは威力があります。
2foods エバーチキンナゲット
チキンに近い食感で、玉ねぎのみじん切りさらして、ヴィーガンマヨネーズを混ぜた、超簡単タルタルソースを添えてもOK！
日清商会 ヴィーガン やわらか ナゲット ヴィーガン チャンク
豆腐ナゲットに近いです、ケチャップやマスタードを添えていかがでしょう。
KaRuNaかるなぁ ヴィーガンかまぼこ ヴィーガンちくわ ヴィーガンサーモンフライ
練り製品がおすすめ。ヴィーガンちくわを自然解凍でわさび醤油にしたり、おでんに入れたりできます。どのように再現したのか、驚きのサーモンフライは機会があれば、味わってみてください…
あずまフーズ Green Surf グリーンサーフ
三育フーズ ベジツナ
ベジツナをポテトサラダ、大根サラダに和えるのがおすすめ！塩コショーと卵不使用マヨネーズのほか、MAILLE 種入りマスタードをプラスすると大豆ミートの臭いが軽減しますよ。
bibigo 菜食マンドゥ
春雨入りでボリューミー、ニラが効いています。水餃子にするのがおすすめ。
業務スーパー ミニ野菜春巻・味付きベジタリアンステーキ オリジナル
動物性不使用なのに、物足りなさを一切感じない春巻き！
ベジタリアンステーキは、ピリッとスパイシーで、おつまみになります。
ビヨンド・ミート
インポッシブル・フーズ
アメリカの情報ですが・・・
ミツカン 味ぽん ごましゃぶ ぎょうざのたれ
味ぽんとしてはもちろん、味変も可能で、例えば味ぽんとごま油で中華風、味ぽんにゆず果汁をプラスするとゆずポン酢など、アレンジ自在です。
