こんにちは。ヴィーガンスタート編集部です。
今回は現役ヴィーガンでもある私が普段、食べている食品をご紹介いたします。
市販されていて、身近に手に入れやすいもの、ネットで購入しやすいものを中心に集めました。
原材料が変更されている場合があるので、購入前は必ずパッケージを確認されてください。
同じメーカーでも、規格違いの商品により原材料が異なることがあります。
ヴィーガンスタート編集部は、ジャンクOKのスタンスですよ。
それでは見ていきましょう!
- 大塚食品 ZEROMEAT お肉不使用ハンバーグ
- 大塚食品 ボンカレーベジ
- カゴメ プラントベース 野菜と豆でできたカレーとパスタソース
- 創健社 ベジタブルカレー中辛・甘口
- 新宿中村屋 喜びの赤いキーマカリー
- S&B With Plants
- S&B ゴールデンカレー動物性原材料不使用1kg 中辛
- 業務スーパー グリーンカレー缶詰
- コッチラボ 大豆ミート ソイフィレ・ソイボール・ソイチョップ
- グリーンカルチャー Green餃子 Green唐揚げ
- 染野屋 ソミート 炙り焼き しょうが焼き
- 2foods エバーチキンナゲット
- 日清商会 ヴィーガン やわらか ナゲット ヴィーガン チャンク
- KaRuNaかるなぁ ヴィーガンちくわ ヴィーガンサーモンフライ
- あずまフーズ Green Surf グリーンサーフ
- 三育フーズ ベジツナ
- bibigo 菜食マンドゥ
- 業務スーパー ミニ野菜春巻
- ヤミート プラントベースクラシックランチョンミート
- 国分 K&K プラントベースフード コンビーフスタイル
大塚食品 ZEROMEAT お肉不使用ハンバーグ
ソースにケチャップを足して味わってみてください。
大塚食品 ボンカレーベジ
大豆ミートを使っていないビーンズキーマカレー(中辛)とスパイシートマトカレー(辛口)があります。箱ごとレンジ調理可能。
ボンカレーベジ「ビーンズキーマカレー」と新宿中村屋「喜びの赤いキーマカリー」をしっかり混ぜ合わせてみると、相乗効果で美味しさ抜群にアップ!!
カゴメ プラントベース 野菜と豆でできたカレーとパスタソース
大豆ミートのほうれん草カレー(中辛)。赤ワイン香る 大豆ミートのボロネーゼにケチャップをかけてトマト風味をプラスすると良いかも。
スモーク感がある豆乳クリームのカルボナーラ。これにキユーピー植物生まれのカルボナーラをプラスするともっとカルボナーラになります。
創健社 ベジタブルカレー中辛・甘口
大豆ミート不使用で、玉ねぎ、人参、じゃがいものオーソドックスなカレーです。
新宿中村屋 喜びの赤いキーマカリー
お豆がゴロゴロ、トマトが効いている大豆ミートを使ったビーンズカレーです。パックのままレンジ可能です。ボンカレーベジビーンズキーマカレーと混ぜ合わせると、相乗効果で美味しさ抜群にアップ!!
S&B With Plants
カレーは色々なメーカーから出ているので、好みの1品を見つけてみてはいかが。
S&B ゴールデンカレー動物性原材料不使用1kg 中辛
安定感のあるカレーライスを手軽に作ることができます。ルウを割ってから冷蔵庫保存しておくと、後々使いやすいです。
業務スーパー グリーンカレー缶詰
ナス1本としめじ1/2パック、パプリカ1/2個をプラスしてみてください!
コッチラボ 大豆ミート ソイフィレ・ソイボール・ソイチョップ
業務用サイズで保存が効くので重宝します。
グリーンカルチャー Green餃子 Green唐揚げ
唐揚げや点心がおすすめ!
染野屋 ソミート 炙り焼き しょうが焼き
炙り焼きの威力がスゴいんです!
2foods エバーチキンナゲット
チキンに近い食感で、新玉ねぎのみじん切り+ヴィーガンマヨネーズを混ぜた、超簡単タルタルソースを添えてもOK!
日清商会 ヴィーガン やわらか ナゲット ヴィーガン チャンク
豆腐ナゲットに近いです、ケチャップやマスタードを添えて味わってみてくださいね。
KaRuNaかるなぁ ヴィーガンちくわ ヴィーガンサーモンフライ
ヴィーガン練り製品、ヴィーガンちくわを自然解凍でわさび醤油にしたり、おでんに入れたりできます。どのように再現したのか驚きのサーモンフライはぜひ一度、味わってみてください…
あずまフーズ Green Surf グリーンサーフ
「まるで魚シリーズ」マグロ、サーモン、イカなどは、ヴィーガン認証を取得しています(緑色のヴィーガンマークが目印)。まるでカニ身、まるでマグロ醤油漬スライス、まるでサーモンスライススモーク風もGOOD!
三育フーズ ベジツナ
ベジツナをポテトサラダ、大根サラダに和えるのがおすすめ!塩コショーと卵不使用マヨネーズのほか、MAILLE 種入りマスタードをプラスすると大豆の臭みが軽減しますよ。
bibigo 菜食マンドゥ
一見、餃子のようで餃子ではない韓国料理。春雨入りでボリューミーです。水餃子にするのがおすすめ。
業務スーパー ミニ野菜春巻
動物性不使用なのに、物足りなさを一切感じない春巻き!