ヴィーガンスタート ヴィーガン生活で体はどう変わる?【管理栄養士が実証】15年分の血液検査データで健康への影響を徹底検証! ヴィーガン生活は本当に健康に良いの?管理栄養士の筆者が、15年にわたる血液検査データをもとに、ヴィーガン移行前後の体の変化を詳しく解説。コレステロール、巨赤芽球性貧血、ビタミンB12の影響も徹底検証! ヴィーガンスタート