ビタミンB12

ヴィーガンを選ぶアスリートたちは、なぜ動物性食品を避けるのでしょうか？本記事では、植物性食事が筋力・持久力・回復力に与える影響を、実際のトップアスリートの実例とともに紹介。栄養管理やトレーニングとの相乗効果についても詳しく解説します。